Пейте виски вволю

Я кормлю своих предков виски. Моя семья всегда знала в нем толк. Да, в нашем роду из поколения в поколение процветал беспробудный алкоголизм, но вместе с ним жила и культура почтения – как к крепким напиткам, так и к духам предков. И так уж вышло, что лучшим подношением для покойных в нашей семье всегда считался виски. Думаю, это своего рода дань нашим южным корням, предкам из болотных краев, которые гнали дикий самогон. А может, моя мама просто хорошо разбиралась в своем деле – в магии, где виски, ром, камфора и сигареты – самые привычные подношения. Для меня виски – это излюбленное средство для возлияний духам, основа моих лучших любовных зелий и снадобий. Виски мог и каннибала одолеть, и хворь исцелить, и любимых вернуть и озноб прогнать.

Вот что нужно знать о магии и медицине этого напитка:

В Штатах виски издревле считался народным лекарством и применяли его – и внутрь, и наружно – по самым причудливым поводам. «Огромные порции виски часто "прописывали" при змеиных укусах как мексиканцам, так и англо-американцам; его полагалось и пить, и прикладывать к ране» (Bourke, Curtin, Hand)-  Beatrice A. Roeder, Chicano folk medicine from Los Angeles, California

В американской народной медицине виски использовали для лечения самых разных состояний:

• Озноб: «Вишневая кора, тополиная кора и виски используются, чтобы сбить озноб» (Иллинойс).
• Роды: в некоторых устных свидетельствах афроамериканского фольклора, записанных в рамках «Федерального писательского проекта» (Federal Writers Project), говорится, что смесь виски с гвоздикой облегчает родовые муки.
• Судороги: «Смешанные с виски и леденцовым сахаром, майское яблоко (подофилл) и гикори избавляли от судорог и простуды» — Wilbur Watson, Black Folk Medicine: The Therapeutic Significance of Faith and Trust
• Простуда: «Камфорный виски — известное средство, считающееся полезным не только при простуде, но и при других недомоганиях. Готовится оно так: купите камфору, растолкните ее, залейте виски и храните жидкость в бутылке. Полезно выпивать по ложечке при любых болях» — Wayland D. Hand, American Folk Medicine: A Symposium.
• Змеиные укусы и колики: : «Возьмите пол-джилла (около 70 мл) хорошего ржаного виски и полную трубку табака; влейте виски в бутылку, затем раскурите табак и выдохните дым прямо в бутылку, хорошенько взболтайте и выпейте» (J. G Hoffman, The Long lost Friend (1820)).
• Зубная боль: многих из нас лечили так в детстве; когда-то врачи официально прописывали его как ополаскиватель для рта.

Сегодня в народной медицине виски «лечат» и такие состояния, как депрессия, избыток радости, трезвость, развод, тяжелые дни, ворчливые супруги и долголетие.

В традициях худу виски служит подношением духам предков: «Подобно этому, рабы "кормили" свои обереги виски, камфорой и кукурузным самогоном, чтобы вдохнуть в них жизнь» (Yvonne P. Chireau, Black Magic: Religion and the African American Conjuring Tradition). Кэтрин Иронвуд в своей работе «Магия трав и корней в традиции худу» классифицирует виски как священную субстанцию, предназначенную для оплаты долгов перед духами, создания травяных эссенций или «пленения» возлюбленного.

Фольклорное общество Теннесси сообщает, что виски использовали для приготовления целебных настоек: «сок растений в сочетании с леденцовым сахаром и виски превращался в биттеры и кордиалы».

Виски в коллекции Фрэнка К. Брауна:

– Чай из красного дерна с добавлением виски — чтобы прогнать простуду.

– Вишневая кора, вымоченная в виски — весенний тоник.

– Как тоник: прокипятите кору вишни в воде, добавьте несколько гвоздей и немного виски, процедите и пейте.

– От озноба: леденцовый сахар, вишневая кора и виски.

Подобные рецепты встречаются повсюду: в Нью-Йорке, Мэриленде, Теннесси, Иллинойсе, Северной и Южной Каролине. Сквозной темой во всем американском фольклоре проходит мысль: виски становится лекарством лишь в паре с определенными травами. Иными словами, его не советуют мешать с чем попало — у виски есть свои избранные «спутники».

Виски, вишневая кора и леденцовый сахар

Похоже, именно вишневая кора и сахар-кандис — верные соратники виски в медицине. Виски с травяным чаем — старинное лекарство простого люда, намертво вросшее в наш коллективный межпоколенческий алкоголизм — и в народное целительство заодно. Виски и без того лечит от всего подряд — но в паре с сахаром и целебным растением он превращается в нечто по-настоящему мощное. Испробовав все мало-мальски стоящие рецепты, должна признать: стакан сладкого алкоголя исцеляет любую боль, кроме ожирения и отказа печени…

Укусила змея? Пейте виски без меры.

«Пей столько виски, сколько сможешь, и чем больше, тем лучше» (FCB:NCFL).

Логика проста: виски вылечит укус, убив вас алкогольным отравлением раньше, чем подействует яд. Неужели мои милые предки всерьез полагали, что «напиться в стельку» — это лучший антидот? Пить столько, сколько влезет? Серьезно, бабуля? Господи, если змея тебя не прикончит, то печень точно подведет…

В наши дни

«Широко используемый в американском целительстве, виски играет роль и в современной магии. Кусочек агара (разновидность водорослей) кладут в банку с виски, чтобы привлечь "добрых духов". Также в виски вымачивают поганки, а их ножками натирают тело того, кого считают проклятым» (Scott Cunningham, Cunningham's Encyclopedia of Wicca in the Kitchen).

Вылить немного на землю в память об ушедшем друге; опрокинуть стопку в баре с приятелями, предаваясь воспоминаниям; незаметно передать фляжку, чтобы отхлебнуть на семейных похоронах; поднять бокал за мертвых, когда их поминают за ужином... Есть в этом нечто истинно западное: наша культура соткана из традиций со всего мира, и именно этот мир создал нас – теми, кто мы есть

Я готовлю свои лучшие снадобья на виски: его сладость сочетается с чем угодно, он бьет наотмашь и согревает тело. Когда-то он был обязательной частью медицинского пайка в великих войнах; он олицетворяет собой один из многих бесценных даров наших шотландских и ирландских предков, который со временем слился с афроамериканским колдовством. Америка всегда была великой — все из-за виски. Сегодня я чту своих предков, принесших искусство перегонки в Новый Свет. Мой бокал поднят за вас, бабуля. До дна.

«Спасибо, Джек Дэниэлс, "Старина Номер Семь",
С теннессийским виски в раю я пью и
Ооох, ангелы стали так милы на вид —
Видать, скоро депортируют меня, где огонь горит!»

"Thank you, Jack Daniels; Old Number Seven,
Tennessee whiskey got me drinking in heaven and oh,
angels start to look good to me,
they're gonna have to deport me to the fiery deep!"

-Devil Makes Three

Источники:

American Folk Medicine: A Symposium by Wayland D. HandFrank C. Brown CollectionBlack Folk Medicine: The Therapeutic Significance of Faith and Trust by Wilbur WatsonChicano folk medicine from Los Angeles, California by Beatrice A. RoederBlack Magic: Religion and the African American Conjuring Tradition by Yvonne P. ChireauThe Long Lost Friend by J.G Hoffman

Переведено для сообщества Renard Occultisme